発酵・手づくり食品

「ぬか漬け、やってみたいけど…毎日かき混ぜるのはちょっと無理かも」そう思って、始められないまま何年も経っていませんか。実はぬか床の始め方は1つじゃありません。市販の熟成セットなら、届いたその日に野菜を漬けられます。しかも冷蔵庫に入れておけば...